中國工程院院士、中國飼料工業(yè)協(xié)會會長李德發(fā)表示，我國飼料產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷40余年發(fā)展，實現(xiàn)了從無到有、由大向強的巨大轉(zhuǎn)變，在工業(yè)化、信息化、現(xiàn)代化始終走在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的前沿，為我國居民不斷增長的肉蛋奶需求的穩(wěn)產(chǎn)保供做出了重要貢獻(xiàn)。
李德發(fā)指出，近幾年，我國飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入戰(zhàn)略機遇和挑戰(zhàn)并存時期，面對復(fù)雜嚴(yán)峻的疫情沖擊和經(jīng)濟形勢帶來的不確定性，飼料行業(yè)穩(wěn)中求進，展現(xiàn)出強大韌性?？偨Y(jié)來看飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成就體現(xiàn)為三點，一是飼料產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，從2015到2022年僅7年時間，全國工業(yè)飼料總產(chǎn)量就完成了由2億噸到3億噸的突破，并連續(xù)12年位居世界首位。二是飼料產(chǎn)業(yè)規(guī)模化水平和綜合實力繼續(xù)提升，百萬噸以上規(guī)模飼料企業(yè)集團經(jīng)營形勢總體穩(wěn)定，全球頂尖飼料企業(yè)榜單前十中，有半數(shù)企業(yè)來自中國。三是轉(zhuǎn)型升級步伐加快，豆粕減量替代和飼料提效節(jié)糧工作穩(wěn)步推進，維生素、氨基酸出口優(yōu)勢明顯，抗菌肽、酶制劑等為新型飼料產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)制加快，生物飼料、寵物食品和飼草產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化升級持續(xù)推進。
全國畜牧總站站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長王宗禮指出，飼料行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，是確保食物供應(yīng)穩(wěn)定和質(zhì)量安全的基礎(chǔ)，是打造現(xiàn)代化畜牧強國、建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的重要一環(huán)。飼料行業(yè)要立足國情農(nóng)情，擁抱大變革，重塑競爭力，構(gòu)建供給保障穩(wěn)、科技水平高、經(jīng)營體系全、競爭能力強的新格局、新業(yè)態(tài)。
國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟研究部部長、研究員葉興慶就新發(fā)展階段下建設(shè)農(nóng)業(yè)強國提出了四方面需要注意的問題。一是建設(shè)農(nóng)業(yè)強省、強縣要立足本地資源稟賦和發(fā)展階段，解決本地農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展最迫切、農(nóng)民反映最強烈的實際問題，循序漸進、穩(wěn)扎穩(wěn)打，多做打基礎(chǔ)、利長遠(yuǎn)的事情。二是農(nóng)業(yè)地域性強，要發(fā)揮各地比較優(yōu)勢，選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，突出地方特色。三是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型既要有緊迫感，又要保持歷史耐心，謀定而后動。四是農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題復(fù)雜度高，要增強系統(tǒng)觀念，堅持目標(biāo)導(dǎo)向和問題導(dǎo)向相結(jié)合，對標(biāo)長遠(yuǎn)目標(biāo)防止工作走偏，通過解決現(xiàn)實問題不斷趨近長遠(yuǎn)目標(biāo)。
中國工程院院士譙仕彥提出了五條解決蛋白飼料資源短缺的路徑：即提高養(yǎng)殖效率、提高機體氮沉積效率、開發(fā)新型蛋白質(zhì)飼料資源、種養(yǎng)結(jié)合的一體化農(nóng)業(yè)、培育不依賴于豆粕、高飼料轉(zhuǎn)化效率的畜禽品種。
“中等規(guī)模經(jīng)濟效益最好，綜合效益最高。”“隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，生豬養(yǎng)殖場種養(yǎng)一體化系統(tǒng)綜合效益值呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢，經(jīng)濟效益先增加后減少，社會效益逐漸增加，生態(tài)效益逐漸減少。”譙仕彥表示，中國畜牧業(yè)的規(guī)模化發(fā)展伴隨著較重的資源環(huán)境代價，種養(yǎng)結(jié)合是改善環(huán)境、恢復(fù)土壤養(yǎng)分平衡的重大需求。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局飼料飼草處處長黃慶生表示，國內(nèi)飼料原料資源的能量供給有余，但蛋白含量偏低、需要進口資源彌補。針對這一痛點，豆粕減量替代、養(yǎng)殖提質(zhì)增效都是重要的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。在豆粕減量替代方面，通過推廣低蛋白日糧技術(shù)，提高蛋白轉(zhuǎn)化效率，最低可以減少飼料蛋白需求約1320萬噸，相當(dāng)于36%的進口飼料蛋白。此外，國內(nèi)一些動物源性原料和非常規(guī)蛋白資源經(jīng)規(guī)范處理加工后，在確保安全的前提下，也可作為飼料蛋白使用，加上大豆油料擴種增產(chǎn)的植物蛋白原料，或可增加飼料蛋白供應(yīng)量約1735萬噸，替代48%的進口飼料蛋白。
“2022年，飼料蛋白消耗總量7900萬噸，產(chǎn)出動物蛋白3242萬噸，平均蛋白轉(zhuǎn)化效率為36%。此后要繼續(xù)提升綜合生產(chǎn)效率：提高繁殖成活率、降低全程死亡率、提高飼料轉(zhuǎn)化率。”黃慶生提出要繼續(xù)促進養(yǎng)殖提質(zhì)增效。
不過，國家糧油信息中心決策服務(wù)處處長張立偉表示，在“實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程”的政策支持下，2022年東北地區(qū)努力擴大大豆面積、增加糧改豆面積，南方地區(qū)大力推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植，全國大豆種植面積達(dá)到1.54億畝，同比增加2778萬畝，面積產(chǎn)量均創(chuàng)歷史紀(jì)錄。未來幾年，我國大豆和油料產(chǎn)量將會繼續(xù)保持增加的態(tài)勢。
張立偉提出，值得注意的是，最近幾年，豆粕占我國工業(yè)飼料的比重不斷下降，一方面，飼料養(yǎng)殖行業(yè)大力推廣低蛋白日糧飼料配方和豆粕玉米減量替代方案，另一方面，雜粕進口量增加，生豬養(yǎng)殖收益和大豆粕價格劇烈波動，對豆粕消費影響也較大。疊加肉類進口渠道十分暢通，巴西和阿根廷豆粕進口全面放開，國內(nèi)肉類產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，未來產(chǎn)量難以大幅增加。因此，未來我國大豆進口量或難以大幅增加。